DAN - Coordinaciones

De acuerdo con la Ley Orgánica (Art. 36), se ha integrado de manera armónica cada uno de los propósitos sustantivos — docencia, investigación, extensión y administración financiera—, de modo que todas las áreas colaboren de forma sinérgica en la consecución de metas compartidas y en el fortalecimiento del impacto del Departamento.

Docencia

Tiene como propósito fortalecer las capacidades del cuerpo académico, asegurando que cada profesor cuente con las herramientas pedagógicas, el conocimiento actualizado y el respaldo institucional necesarios para impartir sus unidades de aprendizaje.

Investigación

Busca impulsar la generación, aplicación y difusión de conocimiento científico en el ámbito de la alimentación y la nutrición, a partir de líneas de trabajo pertinentes, éticas y con impacto social.

Extensión y Tutoría

Coordinación que desarrollara la vinculación del Departamento con la sociedad mediante la transferencia de saberes, actividades formativas y prácticas, fortaleciendo la presencia del Departamento en distintos entornos e integrándose como pilar fundamental en el acompañamiento académico y psicosocial de los estudiantes.