En este apartado se encuentra la normativa que rige las acciones, procedimientos y lineamientos del Departamento de Alimentación y Nutrición. Estas disposiciones legales y técnicas son fundamentales para garantizar la calidad, seguridad y pertinencia de las acciones realizadas en el Departamento.

El acceso a esta información permite fomentar la transparencia, fortalecer el ejercicio profesional y orientar las intervenciones con base en criterios actualizados y validados. A continuación, se presentan los documentos normativos más relevantes.